Brasseri Nansen tilbyr uforglemmelige smaksopplevelser med panoramautsikt mot Hiortfjellet. Her serveres både internasjonale retter og arktiske spesialiteter som sel, rype, fjellørret og reinsdyr.Gode viner og hyggelige servitører akkompagnerer måltidet, som ofte avsluttes foran peisen med et glass portvin eller cognac.Restauranten serverer både frokost, lunsj og middag og har alle rettigheter.
Vår eksklusive 2.etage er stedet for de mindre selskapene, her er det kun plass til 10 gjester. Dersom en ønsker å feire en spesiell anledning uten andre gjester, er dette stedet! I 2.etage har man flott utsikt til Hiortfjellet i nord og Longyearbreen i sør, og gjestene blir vartet opp av vår hovmester.
Restaurant åpningstider*:
Frokost: 07:00 - 10:00
Lunsj: 12.00- 18:00
Middag: 18:00 - 22:30
*Åpnings tider varierer med sesongene
Lunsj nansen